电饭锅蒸馒头

做为一个南方人，喜欢吃各种面食，馒头就是其中之一，更偏好松软一点的，毕竟生了一个南方胃。

为了吃馒头，曾经想过要不要买个蒸锅，想了想还是用那个老式电饭锅吧，物尽其用来着。电饭锅太小，蒸不了多少，正好也没有大的盆揉面，每天汤勺舀两勺面粉，差不多蒸出四个馒头的样子。好在只有两个人吃饭，常常晚上蒸四个，早上一人两个当早餐也够，有新鲜小葱的时候会换成蒸花卷。以前觉得蒸馒头花卷很麻烦，要耗费很多时间，经常做就会变成很顺手的一件事情，掌控好时间点，等待发酵以及蒸的时候可以去做别的事情。今天晚上馒头蒸好忍不住先吃了一个😜，馒头的做法网上有各种食谱方法，选择合意的一种就可以。